[Багирочка]

Начну наверное с каш.
Мои наблюдения сводятся к тому что десять кг каши с цельного зерна.
Независимо от того что про них пишут.
Не нанесут столько вреда чем один кг яблок, купленных не на рынке. А в супермаркете.
Которых за свою жизнь 28.раз поливали химией.
И потом обработали для хранения.
Каши да это есть нормальная еда. Пусть не того качества уже. Но пока есть можно.
Это единственный продукт который можно купить в магнитах и т. д.
Больше там покупать нечего обсалютно. ничего. Ну соль еще.
Нормальные и здоровые люди. Во всем мире едят каши.
Китайцы не те что в городах -там мрак.
А те что живут подальше от цивилизации.
Едят их практически круглосуточно.
И живут более ста лет легко.
А у них зерно качества еще хуже нашего в разы.
И не только рисовая. Очень много кукурузной, и фасоль.Едят и другие но эти основа.
И таки да -едят её обычно с маслом постным.
А там же с фермент -продуктами.
Тот же соевый соус. Различные квашенные ростки .С натто -вонючая до ужаса фасоль))).
Я уже привыкла более менее.
А вот есть среди нас японец. Так вот он нам всегда приносит ферементированную зеленую пасту.
Делает её просто.
Выходит в поле и собирает дикороссы.
Там листик, там пучек. и так пока корзину не наберет.
Типа нашей Чудоелочки.
Моет сушит и заливает рассолом в 60гр.
Перебивает и три дня ферментирует.
Запах скошенной подкисшей травы.
Но тем не менее.
Ему уже 88 не дашь и 50.
Ела не раз это есть можно))).
Да перед варкой замачивают зерно на несколько часов. Чтоб хоть чуть снизить концентрацию вредных веществ.