Цитата:
Сообщение от MIR
Eurydice, Питаться 3 раза в день или возможны полдники? Время 45 минут до еды строго? Что кушаешь на посту кроме овощей и фруктов? Макароны, каши, печенье, хлеб?
|
Извини, сразу не ответила, инета не было несколько дней. Да... макароны, каши на воде (овсяная с изюмом или черносливом или яблоками, например; гречневая можно с постным маслом; пшенная каша с тыквой - я тут на форуме давала ее рецепт:
http://golodanie.su/forum/showpost.p...&postcount=825 ) хлеб - это постная пища. А ещё грибы, орехи, семечки, фасоль. Делаю плов, например, но вместо мяса грибы или креветки. Кстати, можно морепродукты (не рыба!!!): креветки, раки, кальмары, если есть деньги - омары. Делаю овощное рагу с кальмарами, супы/щи с белыми грибами, голубцы с грибами, делаю картофельные котлеты (или картофельные зразы с грибами), морковные котлеты, вареники с картошкой (тесто постное), делаю паштет их фасоли - мажу на будерброды к чаю\компоту; в духовке делаю картофельную запеканку с грибами, манник апельсиновый (постный), пеку печенье овсяное. Еще обязательно на время длительного поста делаю витаминную смесь (по 200 гр: изюм черный (!), курага, чернослив, грецкие орехи, мёд, 3-5 см имбирный корень толщиной с палец, 1 лимон; сухофрукты распарить и вместе с орехами через мясорубку, смешать с медом - хорошая энергетическая вещь). Еще в том же смысле очень хорош чай йогов: Вода – 3-4 литра, Корица – 1 палочка, имбирный корень – 5 см, анис – 1 звездочка, Черный чай – щепотка, гвоздика – 5 шт, Лимонные корки, кардамон, Мята. Скопировала с нашего форума, не помню у кого:
"Можно варить сразу на пару дней. В кастрюлю наливаем воду, бросаем туда палочку корицы, нарезанный имбирный корень, кардамон (если молотый, то в марлю завязать), черного чая (можно и без него, но цвет лучше), гвоздику (штучек 5), лимонные корочки натертые и высушенные. Варим минут 5-7, в конце добавить мяты, дать настояться. Вкусно, забористо и прочищает желудок. Как говорят йоги, разжигает огонь пищеварения. Если какой-то ингредиент отсутствует, можно и без него." Как-то делала вертуту (она тоже постная) с тыквой, с яблоками и корицей. Да рецептов ПОСТНЫХ МОРЕ!!! В инете набираешь - и читаешь.
Для салатов я стараюсь купить оливковое масло, но нужно знать, что покупать обязательно нужно ЭКСТРА ВИРДЖИН. Кроме того, во время постов пристрастилась к ГОРЧИЧНОМУ маслу для салатов и каш - на мой вкус оно оказалось очень вкусное (и не такое дорогое, как оливковое, а пользы больше, чем в подсолнечном). Часто ем салаты вообще без масла - нарезанные овощи сок дают - мне и так вкусно.
Сколько раз в день кушать? Да сколько хочешь. 45 минут до еды лично я строго не соблюдала... Бывало , что принимала порошок (я пила в порошке, а не отваре) за 15 минут до еды; а бывало: порошок пью, а есть вообще не ела - некогда было на работе.