У нас дома растет гриб - морской рис, полупрозрачными белыми крупинками.
По вкусу он немного похож на чайный, только живет в воде и питается изюмом.
Мы добавляем его вместо кваса для окрошки. В жару самое оно! Ооочень вкусно!
По
этой ссылке можно прочесть про его свойства очень подробно, если кому будет интересно.