[al1nk]

Заметки на полях. Найдено на просторах интернета, подтверждается собственными ощущениями в теле.
GI
"После «сладкой оргии» голод начинает одолевать очень скоро, буквально через полтора часа возвращаясь к исходному уровню, а затем продолжая только усиливаться. А вот продукты с низким гликемическим индексом (менее 55, если за 100 брать индекс глюкозы) дают более длительное насыщение, поскольку содержащиеся в таких продуктах углеводы поступают в кровь медленно, но верно."
«Быстрое усвоение глюкозы приводит к подъему уровня норадреналина, который побуждает к последующему желанию подкрепиться»
Также у меня было неоднозначное отношение к какао-бобам - во многих источниках по сыроедению они рекомендуются как исключительно полезная вещь. Но мне никак что-то не хотелось с этим соглашаться.
Тщательный поиск привел вот к чему - какао содержит кофеин и теобромин, являющиеся, как выяснилось алкалоидами - психостимулирующими веществами (то, чего я и пытаюсь избегать), наряду с такими как: кокаин, мескалин, псилоцибин, диметилтриптамин, морфин,кодеин, эфедрин.
Вобщем, какао-бобы если и использовать - то с большой осторожностью, по всей видимости, может слишком понравиться, к тому же это исказит реальную картину мира, а я хочу увидеть наконец все очень реальным (оттого и ограничиваю глюкозу).