Показать сообщение отдельно
Старый 14-06-2013, 16:55   #35
 
Аватар для ArmStrong
 
Регистрация: Nov 2008
Адрес: XX
Сообщений: 2,191 Поблагодарил: 1,523
Поблагодарили 4,283 раз(а) в 1,735 сообщениях
Файловый архив: 72
Закачек: 1
Re: Дикоросы - определяем, собираем, заготавливаем

начал проверку выложенных образцов.
Моё внимание привлекла трава-7, уж очень резко выделяется она своими листьями, огромные, стоят востряком. Вспомнил что я ранее встречал её, но забыл название. После долгого поиска нашёл её паспорт:

Горечавка жёлтая (лат. Gentiana lutea) — вид растений рода Горечавка
(Gentiana) семейства Горечавковые (Gentianaceae), встречается в Малой
Азии, Центральной и Южной Европе.
Произрастает практически на всей территории Европы (за исключением
Польши, стран Прибалтики и России) от Испании на западе до Турции на
востоке.
Растёт на высокогорных (субальпийских) лугах.
Листья супротивные, голые, цельнокрайние, голубовато-зелёные, с нижней стороны более светлые.

Фармакологические свойства:
Горечи, содержащиеся в корне горечавки, стимулируют секрецию и моторную функцию желудочно-кишечного тракта, улучшают пищеварение и усвоение пищи.
Применение:
Корни горечавки используют в пивоварении для придания пиву своеобразной горечи («бархатного» вкуса). В Австрии готовят водку «Энцерлер», настоянную на корнях; в Баварии из корней жёлтой горечавки дистиллируют шнапс Энциан. Во Франции её используют для создания ликёра Сюз, впервые созданного в XIX веке Henri Porte. В Испании горечавка входит в состав ликёра Palo Tunel, изготавливаемого на острове Мальорка. Горечавка известна как лекарственное растение с древних времён, её корнями лечили чуму, в Средние века — туберкулёз лёгких и малярию.
Горечавка жёлтая включена в фармакопеи многих стран мира. Препараты
растения используют как средство, повышающее аппетит, придиспепсии,
ахилии, а также как желчегонное в составе горьких лекарственных средств.
В качестве лекарственного сырья используют корень горечавки жёлтой
(лат. Radix Gentianae). Заготавливают сырьё осенью. Корни складывают в
кучи для ферментации, при этом усиливается их запах и горький вкус.
Сушка — воздушная или тепловая при температуре 50—60° C.
В народной медицине корни употребляли внутрь при анацидных и
гиперацидных гастритах, метеоризме, заболеваниях печени и жёлчного
пузыря, как противоглистное, при туберкулёзе лёгких, подагре,
ревматизме, артрите, аллергии, малярии, как противокашлевое, при
дизентерии, желтухе, изжоге, цинге; наружно — при потливости и как
ранозаживляющее.
Горечавка жёлтая — декоративное растение, разводится в садах.
http://en.wikipedia.org/wiki/Gentiana_lutea

Листья внешне похожи и на средний подорожник http://ru.wikipedia.org/wiki/Plantago_media , но они отличаются и по цвету и по размерам и по прочности. Тем более что горечавка встречается в здешних краях.Листок на фотке очень горький.
Прилагаю фотку тыльной стороны её листка.

-------------
трава-10 огромная и ядовитая, сам однажды пробовал, вызывает сильные головные боли.
трава-2 пока не знаю, сомневаюсь что это дикий хрен, возможно разновидность щавеля.
трава-1 возможно разновидность мяты, запаха нет.
Папоротник на снимке, пол мне пока не известен, а это важно для применения.
.......
Разумеется там были также банальные растения как крапива и подорожник.
И шиповник.



P.S. и тут на меня нахлынули воспоминания. Оказывается горечавка - моя старая знакомая, про которую я совсем забыл. А дело было так. Прогуливаясь поздной осенью, перед началом первых заморозков, я заметил красивые метровые растения с жёлтыми цветами на опустевшем лугу, так как другие травы уже засохли и приготовились к зимней спячке. По определителю установил личность этой травы и её пользу. Откопал корень. Ну и горечь от него, ни в какое сравнение с одуванчиком. Одна кроха загорчит литр воды.
Этой траве нипочём сорняки. Она развивается и растёт с исполинской скоростью и сразу же выделяется на лугу. Вот те её листочки на моём фото, они уже крупнее и выше всех остальных трав, пока одни лишь листочки, стебель ещё не успел вырасти, это будет в конце лета, a осенью цветы.
А откопать её длинющие корни на каменистой почве - сил просто нет. Я лишь потянул за стебель и вытянул небольшой вершок корня.
Тот же адский труд и с корнями шиповника, силы просто нет.
Изображения
Тип файла: jpg trava-7-1.JPG (55.7 Кб, 5 просмотров)
__________________
“Der Mensch ist was er ißt” («Человек есть то, что он ест»).
Л.Фейербах,"Das Geheimnis des Opfers oder der Mensch ist, was er isst", 1862; переиздано в "Gesammelte Werke"(Собрание сочинений),Берлин 1982.

Последний раз редактировалось ArmStrong; 15-06-2013 в 07:00..
ArmStrong вне форума   Ответить с цитированием