[Sky]

Что касается жира, то обычно его набор означает некоторое нездоровье (для вашей, да и моей конституции).
Мышцы же восстанавливаются/наращиваются за, примерно, две недели. Потому при потере мышц после голодания их восстановление займет вовсе не два года.
Нарастить мышцы с нуля надо не две недели, а где-то месяц.

Однако, набор жира возможен только при ухудшении здоровья, что неприемлемо. Единственное что можно посоветовать - это один раз набрать жир, тогда в районе лица он останется, потому что лицо набирает жир, но и худеет - в последнюю очередь. Но тогда нельзя будет голодать слишком много - тогда и с лица жир уйдет. Потому попытки набрать жир я считаю малопродуктивны. Мышцы же быстро восстанавливаются.
Есть можно что угодно.