[Igor]

по доске.
делаем канавку, ложим лозу. землей сразу закидывать нельзя, так как будет гнить. посему надо сделать "перекрытие", которое поверх можно засыпать землей. таким образом образуется воздушная подушка в которой будет лежать лоза.
доска , в отличие от разных современных материалов дышит, что способствует проходу воздуха и лоза не будет преть. но там есть еще ряд моментов.

по обрезке.
обрезка позволяет занимать минимальное количество площади на шпалере.
мы можем посадить в ряд кусты винограда , на растоянии 3метра, друг от друга.
смотрим рисунок что выше. внизу рукава, примерно по метру. от них , вверх годичные лозы, по шпалере , которая имеет 2,5метра высоты.
всего этого хватает для нормального урожая. с такого куста можно сымать 20-35 кг, а то и больше. тобишь 3метра шпалеры дают 25 кг .
если же мы лозы не обрежем. придется укрывать уже не два метра , а на порядок больше. а на второй год, на этих прошлогодних необрезаных лозах, должны вырасти новые годичные, так как только они будут плодоносить. и в итоге длина куста, в одну сторону, будет уже метров шесть. соответсвенно 12 метров в обе стороны.где 1 метр старый рукав, 2,5 прошлогодишняя необрезаная, и 2,5 новая, которая плодоносит.
и что Вы будете делать со всем этим , даже представить трудно.
плюс сорта имеють оптимальное количество глазков, для оптимального урожая, тобишь вес, вкус, нагрузка на куст. и при обрезке, все это мы можем соблюдать. в ином случае, будут перегрузы, что влеечет некачественным урожаем(горошение, недозревание). лоза может не вызревать хорошо, так как ее слишком много. там долгий перечень.
другими словами, таким образом, мы максимально упрощаем уход за кустами, и максимально обходим все "лишнее".
ниже рисунок, где я планировал виноградник и теплицу.там нету порядка лоз и прочего(так как модели обычные кусты), а лишь можно понять по шпалерах и размещении.

с точки естетики. "страшно " выглядит лишь после обрезки и после выкопки. в конце мая уже идут молодые побеги, в июне, они уже иногда более метра, и куст уже "красивый".щас к примеру, некоторые побеги, которые не прищепил на конце, более 4-ех метров.