Цитата:
Сообщение от alnic_
Берем сок, и на какое время туда замачиваем кости?
|
Берём хребет(речь идёт всё-таки о средней рыбе,поэтому слово кости звучит как-то странно)))...) и заливаю их соком,стоит полдня...потом через
мясорубку...наиболее крупные не получится перекрутить,их отбрасываю,остальное добавляю в фарш к тартару...