alexZ8
Пробовал. Брал какой-то один тип масла и длительно его держал в рационе, варьируя количество только. И всегда происходит одно и тоже. При животном жире, буд-то бы желчи синтезируется много, но выводится она хуже. Растительные же масла хорошо провоцируют вывод, но хреново способствуют образованию. Поэтому посидев на животных, растительные давали сначала облегчение, за счет вывода накопившейся, но очень быстро этот процесс прекращался. Буквально на второй, третий день.
Основные свойства, которые удалось более-менее распознать среди масел. Все это личные наблюдения и возможно, для людей со здоровым ЖП, не имеют смысла.
Кукурузное - увеличивает тонус желчного пузыря, но если есть перетяжка, то толку мало. Средний баланс LA/ALA.
Соевое - лучший баланс LA/ALA, много лецитина, меньше всех масел нагружает печень по ощущениям.
Оливковое - хороший холекинетик/холеретик и источник олеиновой кислоты, гонит желчь, но вызывает у меня усталость. Хреновое соотношение LA/ALA.
Подсолнечное - хороший источник витамина E, достаточно 30г в день.
Гонит желчь, но еще сильней вызывает усталость, особенно, семечки.
Очень плохой баланс LA/ALA.
Масло зародышей пшеницы - лучший источник витамина Е среди масел, достаточно 10 г в день. Баланс LA/ALA, близок к соевому. Но много не съешь, ощущается передоз Е.
Льняное - годится лишь как корректор ALA для бедных им масел, но из-за сильной пероксидации, ощущения с него всегда неприятные. В день не более 5-10 г можно.
Остальные масла ел в микродозах, потому к теме они не относятся.
Насколько помню, в желчи должно быть больше желчных кислот и меньше холестерина, в идеале. Но как раз эти желчные кислоты из холестерина и синтезируются. Однако, скажем, введение яиц в рацион, где много холестерина, никак мне не помогало увеличить объем выводимой желчи. А жир, где много стеариновой кислоты - работает.
Насчет
Цитата:
Сообщение от alexZ8
Лично у меня рацион с резким ограничением насыщенного жира приводит к сильным гормональным сдвигам. Биохимическую цепочку можно описать так: насыщ. жир вниз -> холестерин вниз -> тестостерон вниз -> SHBG вверх.
|
4 года назад, анализы показывали самый низкий холестерин, липидный профил и печеночные трансаминазы, хотя до них ел по 16 яиц в день, в течение 4 лет подряд, ежедневно, 120 г подсолнечного масла и плюс минус там других животных жиров. Это примерно 800 г яиц, в которых 24 g насыщенных жиров, по USDA типа суточная норма для среднего человека. Еще 10 г было с масла. И как раз 7 г стеариновой кислоты с яиц, ровно столько, сколько в 70 г сала.
Сейчас же, все последние 4 года, холестерин высокий, липидный профиль плохой, и ферменты хреновые. К яйцам не получается вернуться, видимо из-за избытка холестерина в них. Но вызывают усталость.
Вот после серы и холина, у меня заметно лучше дела пошли. Ем по кристалику с зубочистки, каждые 1.5 часа и открывается сфинктер Одди, желчь сливается с холедоха и не так сильно застаивается как раньше. Однако, желчь с пузыря так нифига и не выходит полностью, из-за перетяжки. Потому решил сегодня попробовать в качестве основнога жира, ввести 70 г сала, как потолок по насыщенным жирам - это где-то 60 г чистого жира и остальные 15 г, заполнить 10-ю г масла зародышей пшеницы, ради Е и остаток или на DHA EPA пустить или соевым забить ради LA/ALA.
Пока только сало увеличивает поток желчи. А сера позволяет вовремя ее сливать. Недавно, когда съел примерно 50 г, поток значительно увеличился и стало легче, однако ночью проснулся оттого, что болит желчный при вдохе и вообще, такое ощущение застоя ( слабость, сушняк, горечь во рту и прочие прелести) Раньше, если такое случалось, приходилось мучаться остаток ночи, садиться на диету в последующие дни и долго отходить. Это не было бы проблемой, если бы диета не усугубляла застой крови, от плохой перистальтики в кишках, из-за уменьшения количества желчи. И вот сера, как говорится, game changer. Ночью схавал крупинку и уже через секунд 10 все стало сливаться, боль ушла, все симптомы ослабли и нормально спал дальше. А главное, на следующий день были силы и в целом лучше состояние. Но спустя еще день, все возращается. Нет желчи, все стоит и никакая диета и гимнастикас физухой не помогают. Все растительные препараты, как назло, мочегонные и сгущают кровь, обостряя симптомы застоя крови. Так что пока сало, сера и холин. А там посмотрю как пойдет.
Насчет либидо, возможно, но вон Кремышеву это не помеха была, а от белка оно у него выше, из-за цинка, оосбенно с говядины, т.к он ингибирует ароматазу, от чего растет тесто. Я и сам себя стал намного лучше чувствовать по мышцам и либидо, с тех пор как ввел 15 мг цинка в день. И еще лучше, когда ввел по утрам медь. А то они истощают друг друга. Нужно баланс поддерживать.
Да, забыл добавить. Почему-то все растительные масла, пофиг сколько съем, не дают ощущения тепла и сытости. А вот от сала все зашибись, даже от 30 г.