Согласен!!
Где-то читал, что картошка по пищевой ценности уступает, к примеру, репе, - которую можно осилить и без нагрева.
Да и вообще - пасленовые, слегка ядовиты ...
Есть "мнение" о некотором вреде сыроедения в моих постах (ники Барабас, крапива) и иных со-мнениях на сайте Генеша.ру -
http://www.genesha.ru/forum3/viewtop...p=31759#p31759
А также в следующем материале:
http://www.siroe.ru/dir/harm/
http://syroedenie.com/forum/printthread.php?tid=1778