Цитата:
Сообщение от Кремышев
Мне хватает ежедневно 0,5-0,6г/кг. Ну и где-то 1-2 раза в месяц в гостях или на корпоративе ещё ударный разовый приём белка для подстраховки.
|
Это при Ваших то нагрузках!
Мне, как сидельщику за компом, и один раз в день совершающую прогулку в 4-6км, еще меньше надо.
Я почему заинтересовался азотистым обменом - как выяснилось я недоедал белков.
Я поначалу пробовал снижать глюкозу в крови путем снижения белков и увеличения жиров.
Это было ошибкой.
Сейчас я с этим наконец то разобрался.
Увеличение жиров очень хорошо насыщает клетки, и появляется избыток АцетилКоА и АТФ.
Именно они управляют ферментами гликолиза и глюконеогенеза
Цитата:
ПИРУВАТКАРБОКСИЛАЗА, фермент класса лигаз, катализирующий обратимую р-цию образования щавеле-воуксусной к-ты (оксалоацетата) из пировиноградной (пирувата):
Реакция, катализируемая пируваткарбоксилазой,- наиболее важная в обеспечении пополнения промежут. веществами цикла Кребса. Имеет большое значение для глюконеогенеза.
Регулятор (активатор) реакции это АцетилКоА.
|
А так как в организме всегда найдутся "закрома" пирувата и молочной кислоты (основной исходный материал глюконеогенеза), то как только избыток АцетилКоА и АТФ гасит гликолиз, то все что можно было сжечь в цикле Кребса - уходит на глюконеогенез.
Преобразовать в жиры избыток АцетилКоА, как при углеводном обмене нет возможности, потому как липолиз и липогенез работают в противофазе на гормональном уровне. И если мы питаемся жирами, то отложить жир в запас не получится.
Значит все избытки жира идут на производство кетонов. Вернее почти все, что-то сгорает с выделением тепла. На жировом питании это очень чувствется.
Вот и выходит, что при избытке жировых калорий, как ни странно - растет сахар в крови. И только снижение до мизерных количествов белков способны этот процесс притормозить. Но цена за это - отрицательный азотистый баланс.