Цитата:
Сообщение от Pale
Триптофан зашкаливает в животных продуктах.Если не есть мясо килограммами, то по-моему не о чем волноваться ) я думаю, нет смысла впадать в крайности и исключать такие продукты совсем.может, дефицит -тоже ничего хорошего.+ триптофан влияет на настроение и сон положительно
|
С точностью до наоборот.
Триптофан - аминокислота преимущественно растительных белков.
К тому же во многих растительных продуктах одновременно присутствуют и углеводы. Для лучшего, так сказать, усвоения триптофана.
Не зря средняя продолжительность жизни вегетарианцев гораздо ниже, чем у мясоедов.