Цитата:
Сообщение от rid
Животные белки(осколки белков)
|
А если в кровь попадут осколки растительных белков, то что, это лучше?
И вот кстати, а какое
принципиальное (и есть ли оно вообще?) различие между белком растительным и животным? Я не про структуру и другие свойства пищи (что и влияет на переваривание), а именно про молекулы белка. Ведь аминокислоты одинаковые, и в идеале белок (любой) должен расщепляться в ЖКТ до них, и уже они идут в кровь, без всякой разницы в первоначальном источнике.