Цитата:
Сообщение от Maksenek
Делать топленое масло самостоятельно не рекомендую, ну или хотя бы соблюдайте большую осторожность. Делал всё строго по инструкции, но невидимый пузырь со дна взорвался, выплеснув масло наружу, оно тут же воспламенилось, образовав высокое пламя.
|
Maksenek! Всегда перетапливаю сливочное масло сама: покупному топленому маслу (а вернее, его производителям
) не слишком доверяю. Но делать это лучше на водяной бане. Тогда таких эксцессов можно не опасаться.