Re: Вопрос о выходе и соли
В свое время дома решили отказаться от обычной поваренной соли после того, как у нее стал проявляться едкий привкус и горячая вода в кастрюле при попадании этой соли вспенивалась (происходила какая-то бурная реакция). Стали покупать морскую (производства Бельгии) - другое дело! У нее мягкий вкус и все приготовленное стало определенно вкуснее.
На выходе из голода такой солью присаливала свежие огурцы - не было даже отеков.
|