|
Не хочется спорить лишний раз , просто мое мнение: во первых,молоко.Любое для взрослого- источник больших проблем.Во всяком случае в моей семье прекратились насморки и бронхиты, когда я перестала покупать молоко.Кисломолочное -без проблем.
Во вторых- зерновые.Они вовсе не такие сбалансированные , как вы считаете.Именно с животными белками они составляют хороший комплект.Исключение- гречка .В вашем меню много и зерна и мяса-рыбы-яйца.Так что в таком виде- приемлемо .Но если питаться более вегетариански, зерновые надо соответственно уменьшить.А выпечка , да с корочкой- вреднейший продукт.см.: http://www.syroedenie.com/nauka/acrilamide.html"Акриламид образуется естественным путём в продуктах, которые подвергаются термической обработке, и его содержание в пище тем больше, чем дольше она нагревается. Пока что самые высокие концентрации акриламида были найдены в продуктах, богатых крахмалом. Это продукты из картофеля и злаков."
Все остальное -нормально с точки зрения натурального питания.
|