|
Какой факт вы имеете ввиду?
-замена животного белка растительным, менее ценным по аминокислотному составу, может привести к дефициту незаменимых аминокислот
-белок орехов, некоторых овощей полноценен
-практически сбалансировать по аминокислотному составу белковый рацион вегетарианца может только специалист по питанию
-если выбор растительной пищи ограничен, несбалансированность неизбежно ведет к необратимым последствиям
Это высказывание Ю.Н.Кудрявцева было в книге 1990г издания.
__________________
Голодание и в этом случае поможет...
Упоминая чужую точку зрения, всегда называю автора. Остальное - отсебятина. 
|