|
Re: Пророщенное зерно
стареющий юноша в поисках, правда, не могу тебе помочь с пшеницей, не проращивал еще. Но бобовые (маш, нут, чечевица) прорастают легко, возни с ними никакой. Кладешь в дуршлаг в миске, заливаешь на ночь водой, промывать не обязательно. Утром ставишь дуршлаг прямо в миске под струю воды, несколько раз взбалтываешь, либо просто оставляешь на пару минут. Потом воду сливаешь, дуршлаг крышкой закрываешь. Эту процедуру проделываешь утром и вечером. Через пару дней проростки можно есть или использовать в готовке. Я проращиваю сразу побольше, и беру по необходимости. Если проростки, ты считаешь, уже сильно выросли - ставишь в холодильник, там они растут медленно.
|