Во, я и подзабыл уже про этот дневник. Благодарю за напоминание, Раиса
Да уж, надо отметить, тогда я был не опытен во многих вещах, с содержанием форума ознакомлен по паре прочтенных сходу тем и считал, что любой метод можно "обдумать" и определить за неделю
Теперь , когда я стал более старым и опытным, пришло осознание, что сказать мне толком нечего, а опыта исследования по данному вопросу у меня нет.
Но все ж могу отметить, что с выбором подходящих для выхода из голодания ресурсов были некоторые проблемы (то подгнивающее, то чем-то обработанное, то похожее на пластмассу). Моя попытка провести "мандариновый месяц", в период которого я начал загибаться на местных мандаринах уже на 5ые сутки, это также подтверждает. То было прошлой осенью. Думаю, зимой у нас найти качественные корнеплоды и сопутствующее еще проблематичнее. Да и зимы иногда бывают холодными.
Так что я думаю, что сыроедение в Москве весьма затруднительно