|
Re: Морская капуста в супермаркете. Виды морской капусты.
Раньше капусту морскую сушили "дедовскими" способами. А теперь в "жаровочных шкафах". Я ее покупаю сушеную в пакетах в обычном магазине, и просто вместо жевательной резинки для повышенного выделения слюны использую.
А еще морскую капусту используют для приготовления "гамассио". Это заменитель пищевой соли. Морская капуста, морская соль и семя льна. Сама не пробовала, соль пищевую исключила легко и просто, в гостях и на праздниках не заморачиваюсь. Ведь это редко бывает, а если кто-то не можеть есть несоленую еду, то "гамассио" выручает. Кажется это из книги М.Гогулан.
|