Цитата:
Сообщение от zegnamean
кроме как на оливковом масле ни на каком другом жарить ничего нельзя
|
Насколько я знаю, главной причиной почему жарят на оливковом и топленом - это температура кипения, что-то в районе 200 град цельсия. Подсолнечное закипает слишком быстро, кажется при 140ка.