Re: Рыба
kan2170,
солили мои соседи, угощали. по мойму щучья икра была, давно было. рецепта не знаю. я солила икру кеты, у меня получилось из одной рыбины 2/3 стакана икры, пол чайной ложки соли без горки, мне показалось солоновато, но было вкусно. посолила в 12 дня, в 16 уже поели, вкусно, здорово.
|