Очень даже интересно молодым и здоровым!
Вот именно: зачем создавать проблемы, если можно их предвидеть и не допустить?? Ведь если вдруг стало понятно, что вареная еда не приносит ничего хорошего, а лишь уносит резервы здоровья, то зачем, собственно говоря, продолжать "не терпеть не лишения", получать сомнительную наркоманскую радость от усилителей вкусов, заменяя ею настоящую радость от легкости в теле и ясности сознания, ощущения здоровья??? Да и лишениями эти лишения можно назвать только пока привычка новая не выработается, новые вкусовые предпочтения. Сами ж говорите, что нет аппетита на вареное?
Права Элиос, Вам, скорей всего, нужно перетерпеть какой-то этап перестройки организма, новый уровень адаптации, чтоли. Не думаю, что привычка (в том числе и привычный устой работы систем организма) длиною в жизнь так вот те за год сдадутся и все встанет на свои места.