[Василий]

Если на хлебе бездрожжевом и получится квас, то это только по тому, что на нем завелась плесень - дрожжи.
Мое мнение дрожжи полезными не бывают.
В аптеки если их и продают - их перед этим убивают.
Т.е. покупая дрожжевые таблетки в аптеках с микроэлементами, фармоцевтические компании уже их удавили (удушили, убили) эти дрожжи, т.е. они не живые. Живые дрожжи, мое мнение, употреблять нельзя.