Цитата:
|
Сообщение от dad
А вот Albert из Башкирии, он знает, что такое кумыс. Жаль, дома такое приготовить нельзя. Но кумыс содержит спорную составляющую - алкоголь.
|
У меня где-то рецепт приготовления кумыса из коровьего молока в домашних условиях (традиционный кумыс из кобыльего молока), если интересно, найду и выложу (правда сам не готовлю, у нас в магазинах есть кумыс даже из Киргизии) Насчет алкоголя, на этикетке, по-моему, написано что-то около 1,5-2,0%