[dad]

Для меня идеальный рацион – набор продуктов для больных сахарным диабетом:

Хлеб черный 200г, картофель 200г, крупа 40г, мясо 100г, рыба 80г, яйцо 1 шт, творог 100г, молоко 300г, кефир 200г, масло сливочное 5г, масло растительное 20г, фруктф 300г, сухофрукты 20г, овощи 300г. Этот набор на 2000 ккал из книги А.Аметова и др соавторов Как научиться жить с диабетом. Остается только пересчитать на нужное количество калорий и заменить при необходимости на другие продукты в случае непереносимости предлгаемых. Например, до голоданий я совсем не переносила ржаной хлеб. Заменяла на другой, малокалорийный. Если диабета нет, это значения не имеет. Под мясом я подразумеваю нежирное птичье. А калорийность уменьшаю до нужной за счет хлеба и картошки.