Как лучше есть свеклу, сырую или вареную на пару ? Почему свекольный сок нужно выдерживать 2 часа ? После употребления сырой свеклы, меня подташнивает, першит в горле.
"Перед употреблением свекольный сок должен отстояться 2 часа (можно в холодильнике), чтобы изпарились вредные летучии фракции, иначе происходит спазм кровеносных сосудов, это выражается головной болью, тошнотой."
Эта цитата из инета соответствует действительности?