[Kalina]

Karri,
Большое спасибо за заботу
Но много моркови не бывает)
Вернее пить по 5 литров соку в день я конечно не буду))
Я в курсе, что переизбыток бета-каротина , впрочем как и переизбыток всего, безусловно вреден

А литр сока в день абсолютно безвредная доза.

Еще читал, что бета-каротин лучше усваивается только в жирной среде
Поэтому при приеме сока нужно подумать, какой жирок добавить

Я решаю вопрос добавлением небольшого кол-ва сливочного масла в овсянку, которую ем после сока

Или съедаю кусочек жирной сырой семги))