[RomanK]

Да чего там, на ресурсе очень много совпадающего с буржуйскими выкладками в том же духе. Есть такое понятие "палео противовоспалительная диета" (примерно так). Очень близко к безуглеводке, но еще отшибают яйца, куру и прочее массопроизводственное. Дело достаточно сложное в плане денег ("правильное мясо" стоит раза в два-три дороже), в плане силы воли (очень скудно-занудный набор продуктов). НО, в плане достаточности для тушки - безпроблемусов...
Сразу из опыта скажу, перескакивать на палео безуглеводку далеко не просто, особенно если привык к углям на фрукто и прочем крахмалоедении. Ломка, в моем случае, шла около шести месяцев. Зато сейчас - лафа :))).
Самое ли это правильное питание... а .... знает, но пока так.
ИМХО, если больших завалов со здоровьем нет, так подобное отношение к еде вроде как выглядит разумно. На русском об этом деле на вышеуказанном ресурсе, у дядьки Монастырского (таблицы и графики пропускаем, в пролетарскую суть вникаем) а уж на буржуйской мове, так море инфы.
Всем здоровья, а хозяйке топика три раза :) Удачи