[E_Lena]

Гвоздь, я так понимаю у Вас, не смотря на уклон к палео-диете, остаётся углеводный обмен веществ. Почему вы не практикуете низко-углеводку, с переходом на жировой обмен веществ? Из жиров у вас только сало и рыба. Почему Вы не едите сливочное масло и жирную сметану?

У меня последнии 2 месяца в рационе каждый день одно и то же. Маринованная говядина, холодец из говяжьих костей, масло 70 гр., иногда сметана 25%, иногда яйца всмятку или вкрутую, чёрный чай, иногда кофе. Сало летом не ем, как и рыбу. Практически, питаюсь одним мясом с маслом.

Но к маслу отношение не однозначное. Иногда возникает сомнение, т.к это не цельный продукт и возможно, сало в этом отношении лучше. ИМХО.

P.S. подскажите, что не так с чёрным чаем, почему его все так боятся пить. У меня, именно, на безуглеводке, к нему появилась сильная страсть.