Не лимоны поддерживают щелочную среду, а организм стремится поддерживать в своих средах оптимальную для них кислотность, и делает это с помощью буферных систем, но
Цитата:
Сообщение от anyk99
Буферные системы - это БУФЕР, а не вечный двигатель.
БУФЕР смягчает удары, а не вечно компенсирует.
И кислотно-щелочные буферные системы - тоже имеют предел, за которым идёт их ПЕРЕГРУЗ.
При этом можно перегрузить систему как в сторону закисления, так и в сторону ощелачивания.
Реакция буфера на кислое в виде ощелачивания есть ТОЛЬКО при ЕЩЁ не-перегруженной системе.
Цитата:
|