Вам все напитки мерещатся
Березовый сок лучше собирать на березах. Иногда видел в продаже в трехлитровых банках, но оно уже проходит обработку (осветляют и добавляют сахар)
Безалкогольное вино довольно противное. Пиво безалкогольное считаю нормальным (у него много сортов)
Но Вам лучше выходить на воде
