Так он уже не совсем сырой будет, лимон размягчит его. Это обычно корейцы так готовят "хе", из мяса (разного, включая собачатину), рыбы. Правда они используют в основном уксус вместо лимона
__________________
Читайте и соблюдайте "Правила форума"
Голодание может спасти Вашу жизнь. Герберт Шелтон
|