|
Наверное, кролик немолодой :grin:
Лимонный сок, как и уксус, содержит в каком-то процентном содержании кислоту и действует, так же как и все кислоты, разрушая органические ткани (мясо, рыба). При мариновании шашлыка используются различные кислотосодержащие жидкости (уксус, вино, лимон, лук) и действуют они в зависимости от концентрации кислоты. Речь идет только об органических кислотах!
__________________
Читайте и соблюдайте "Правила форума"
Голодание может спасти Вашу жизнь. Герберт Шелтон
|