Выход. День 2 (20 мая)
АД с утра 90/50, пульс 60, так жить нельзя. К вечеру поднялось до 100/60, так я уже жить могу. Вес третий день 55,9 кг (отвес 0). Температура не спадает (37,2)
вишневый, яблочный соки - 160 мл
персики, яблоки - первая твердая еда, вечером - 225 г
метла, только сок, без клетчатки - 70 г
капустный рассол - 60 мл (соль 1,1 г) + поваренная соль 0,5 г, всего 1,6 г.
овощной отвар из 600 г. овощей
310 ккал
В траве этой всей (овощи-фрукты) много калия, но недостаточно натрия, поэтому соль обязательно.
Овощной отвар - это песня. Запишу, потом пригодится.
Овощи:
- капуста б/к
- капуста квашеная
- свекла
- морковь
- репчатый лук
- горошек (заморозка)
- корневая петрушка
- корневой сельдерей
Всякая зелень, у нас такая сейчас доступна:
- укроп
- зеленое перо
- кориандр
- любисток
- горец птичий
- крапива
Пока овощи последовательно закидываются в кипяток, тертый чеснок стоит залитым холодной водой. Когда овощи сварятся, бульон процеживаю, добавляю чесночную воду и капустный рассол (10 г. на каждые 100 г овощей). Сказочный вкус.
Домашние, пока я была на голоде (пожирая глазами кулинарные рецепты и гоняя всех на кухню тестировать приготовленное), так разъелись, что только тортики лениво покусывают, остальное уже не еда, а так. Скоро я им покажу кузькину мать... на диету всех
