Цитата:
Сообщение от Sergey_
После прочтения про последствия заражения и методы лечения, подумал что с рыбкой сырой(люблю тунец и семгу), даже морской лучше завязать.
|
А морская-то чем провинилась?) Описторхом заразиться от рыбы невозможно, если ее предварительно выдерживать при низких температурах.
Свежемороженая рыба, т.н. строганина, еще опасна.
Цитата:
Сообщение от Волшебница
?
|
Опечатка, вместо буквы "у" должна была быть "к".
Цитата:
Сообщение от Бочч
Когда вернулся-обнаружил слегка с подсушенной корочкой аппетитные ломтики. С приятным запахом. Попробовал- даже вкуснее, чем в первоначальном варианте.
|
Да, такая рыба очень вкусная. И если была в наличии, то предпочитал всегда именно её. Сам не делаю, хотя, очень хочется. Видимо, как-нибудь соберусь.
А вообще, мясо не гниет, а ферментируется- переходит из одного съедобного состояния в другое. При этом даже приобретает лечебные свойства- на Севере им успешно лечатся. Я пробовал только рыбу, впечатления неземные). Некоторые специально выдерживают мясо в холодильнике в течение нескольких дней и даже недель. Не знаю, я, наверное, еще не скоро попробую сей деликатес))