Показать сообщение отдельно
Старый 06-08-2010, 05:14   #24
 
Аватар для serjga
 
Регистрация: Jun 2010
Адрес: Щербинка
Сообщений: 35 Поблагодарил: 40
Поблагодарили 11 раз(а) в 9 сообщениях
Файловый архив: 0
Закачек: 0
Подмигивание Re: Как правильно сушить ягоды для сохранения полезности продукта?

Цитата:
Сообщение от rid Посмотреть сообщение
А что не понятного, так и есть основные энзимы белки разрушаются при температуре больше 42 градусах Цельсия.
Наиболее подходящий способ сушки типа такого
ПРЕКРАСНЫЙ ОТВЕТ!
А как организовать это постоянную продувку, например.... БЕЗ использования вентилятора!
serjga вне форума   Ответить с цитированием