статья "Биохимия, биоритмы, энергетическое питание" (цитаты)
"Болезни тесно связаны с качеством пищи.
Питаясь животными продуктами, мы вводим в организм много токсических веществ. Кроме того, как уже было сказано, микроэлементы, образующиеся при термической обработке пищи, попадая в организм, не выводятся, а оседают в тканях в виде различных солей.
В этой связи поговорим о конкретных проявлениях названных отложений.
Продукты сгорания жиров в организме – вода и углекислый газ, а белков – мочевина и мочевая кислота. Мочевина и мочевая кислота, соединении азота – конечные продукты обмена белков. Мочевина выводится легче. Мочевая кислота, попадая в кислую среду, кристаллизируется и повреждает на молекулярном уровне клетки соединительной ткани, опорный механизм костей, кожу , кровь.
Артриты и артрозы – следствие нарушения метаболизма в тканях по причине нарушения обмена мочевой кислоты. Полиартриты – это уже производные от артритов.
У людей нет фермента, имеющегося у птиц – уриказы, способного растворять кристаллические соединения мочевой кислоты. Поэтому люди должны заботиться о том, чтобы избежать прежде всего поступления с пищей кислотообразующих животных продуктов, провоцирующих появление мочевой кислоты.
Если человек перегружен мочевой кислотой, желудок его тоже начинает выделять много кислоты, чтобы излить ее избыток через какой-нибудь канал. Истечение кислоты через желудок называется ацидореей. Нулевая кислотность наступает тогда, когда клетки дегенерированы и истощены до такой степени, что не в состоянии вывести продукты ацилоза. Другие кислоты – молочная, ацетилукусная скапливаются в железах внутренней секреции и усугубляют ацидоз.
Соединение под названием «мочевая кислота» растворяется только в щелочной среде
.....Таким образом, разные болезни обмена веществ являются следствием избытка мочевой кислоты. А патология во всех случаях одинакова. Это нарушение метаболизма в артикулярной и полиартикулярной тканях.
Накопившаяся в тканях мочевая кислота, продукты гниения и отравления трупным ядом животной пищи (нидол, скатол) повреждают слизистую кишечника и паренхиму печени, т.е. органов, которые не в состоянии справиться с выделением шлаков. По этой причине и из-за пищевого лейкоцитоза, когда лейкоциты по несколько раз в день мчатся тушить пожары, зажигаемые неправильной пищей, появляются воспалительные процессы и на слизистых. При встрече с инфекцией воспалительные процессы переходят в аллергические. Теперь понятно, почему анализ крови берут натощак. Принятие белковой пищи влечет за собой увеличение числа лейкоцитов. Никто, однако, ни разу не замечал, что такое случается у питающихся сырой растительной пищей.
«Природа проста и не роскошествует причинами». (М.Ломоносов).
....Органические и неорганические кислоты дают разные реакции. Неорганические серная и соляная кислоты диссоциируют с образованием иона водорода и объем кислоты повышается. А органические кислоты дают щелочной резерв. Лимонным соком, например, можно растворить и вывести камни из печени и почек.
Итак. Грипп, бронхит, переутомление – предупредительные признаки перекисления организма. Мигрень и полиартрит связаны. Проявление ацидоза начинается с мигрени и заканчивается полиартритом.
.....При варке из продуктов уходит структурированная вода – растворитель белков и других коллоидов цитоплазмы. Это относится и к щавелевой кислоте. Сырая щавелевая кислота как любая органическая кислота фруктов и овощей, диссоиирует как щелочь с выделением ОН-групп, а не Н-групп и повышает щелочные резервы организма и выводит шлаки. Но при варке она соединяется с ионом кальция и получается оксалит кальция, который откладывается в органах и вызывает холецистит, мочекаменный диатез и др.
Вода сырых продуктов имеет структуру двенадцатигранника, структуру белков. При ее отсутствии пища становится концентрированной. В результате появляется жажда. Это уже признак интоксикации, и потому жажду надо утолять.
Вода, сохранившая кристаллическую структуру льда – биостимулятор. Он лечит даже атеросклероз. Структура протоплазмы клетки воды и льда организована подобно. Пить деструктурированную кипяченую воду – значит тратить свою энергию на повторное привлечение ее в организм.
http://www.a-u-m.ru/medicine/58.html