Цитата:
Сообщение от alexZ8
Т.е. запаиваем продукт в вакуумный мешок и готовим на водяной бане при температуре 55-68 град.
|
Алекс, а как же пластик? Все-таки нагревается заметно выше "комнатной температуры". А тут довольно-таки долго все это серьезно греется?
