[Vovec]

Сообщение от толстовец

лизин таки есть в гречке и в зародышах пшеницы

А я разве писал, что нету? В злаках нехватка лизина относительно других аминокислот. А белок гречки и киноы равноценен белку молока, яиц, мяса.