[alexZ8]

Рома, это очень интересная и противоречивая тема. Питаясь мясом с малым количеством жира, Елена приучила свою печень хорошо глюконеогенезить. То есть ее питание можно назвать малоуглеводным кетозом все же, а не zero-carb. Клепать жир из белка (через глюконеогенез), чтобы из него получить потом достаточное кол-во кетонов настолько энергетически невыгодно, что про этот путь можно забыть.

Мне кажется, в твоих словах есть доля истины. Возможно, жиры просто запихивают проблему в "дальний ящик". Учитывая, что при питании жирами (или в кетозе) мы априори питаемся малоуглеводно, уровень инсулина всегда низкий, пролиферация клеток опухолей замедляется, как и прочие процессы роста в теле. Но и починка в таких условиях может не идти.

Аналогия с голоданием - основная починка идет на выходе из голода, на соковом-углеводном-безжировом питании. Голод с кетозом сделал лишь "артподготовку", прочистил сосуды, всколыхнул зоны-консервы. Но энергии на окончательное добитие и уборку у организма на голоде нет. Все, кто правильно и медленно выходил после длительного голода на соках, знают мощнейший исцеляющий эффект этих нескольких дней выхода.