[Marsy24]

Я год употребляла грибной "кефир". Сначала по литру (!), затем - по поллитра на ночь. Так, как я чувствовала себя весь этот год, я не чувствовала никогда. Развился сильнейший иммунитет, не страшны были никакие сквозняки. Не болела абсолютно ничем. Потеряла (испортила) гриб случайно, о чем страшно жалею. Кстати, пила "кефир", сделанный исключительно на сыром молоке (договорилась с хозяйкой-молочницей и каждый день покупала у нее свежее молоко. Морока, конечно, страшная, но она того стоила.
Очень хочу опять приобрести грибок, но найти хороший здоровый гриб тоже проблема. Здоровый гриб активен, он должен заквашивать молоко менее чем за сутки (примерно за 17 часов), а в продаже часто попадается грибок старый, подпорченный, потерявший лечебные свойства.