Гречиха относится к семейству щавелевых, ближайшие родственники - ревень и щавель.
Лет так двадцать назад, читал в одном умном журнале, что электрофоретическое исследование белков семян пшеницы и гречихи показало наличие одинаковых детерминант, что объясняет перекрестные аллергические реакции.
Крупа, она и есть крупа, а не мясо!
