Лиsa
Веган по сути тот же вегетарианец, только более строгий, то есть вообще не ест продукты животного происхождения, не носит мех и кожу, а также не использует продукты, тестирующиеся на животных. А вот среди вегетарианцев и есть множество "каст".
К примеру кришнаиты являются лактовегетарианцами - пьют молоко. Некоторые вегетарианцы едят даже рыбу. Кто-то ест молочные продукты. Рекомендую статью из Википедии, где подробно все это описано.
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%...82%D0%B2%D0%BE
Лиsa, а Вы себя к кому относите по этим критериям? Или может сыроедка?