[Даниил]

Именно без специй мне сейчас мясо и рыба нравятся больше. Но ем так и так, чаще- без ничего. Наверное, сырое мясо трудно представить в качестве еды, и еще некоторое время назад я не мог тоже. Видимо, специи сыграли здесь свою положительную роль, создав некий мостик к сегодняшнему режиму питания. Но сейчас я ем мясо как и положено его есть ( в моем, естественно, представлении)- сырым и без добавок. А если что и включаю (когда хочется особенного вкуса и ощущений), то, как писал выше, -это лук или зелень. Если кто решится на подобное, то можно в начале сбрызгивать лимонным соком или яблочным уксусом, также соевым соусом (если ничего против него не имеете).
Фарш действительно вкусен, попробуйте))) Заметил, что мясо и рыбу лучше вообще по возможности не жевать, глотать небольшими кусочками. Почему-то по ощущениям усваивается лучше.