Re: То, что мы готовим дома
Яичный рулет с сыром
Взбить 5 яиц + 5 ложек майонеза + 1 ст. л. муки.
Нагреть духовку
Вылить яичную смесь на противень на пергаментную бумагу смазаную жиром (овощное масло пойдет)
Выпекать 5-7 минут... но я выпекаю дольше. Это уже зависит от духовки. Получается омлетная пышка.
Вынуть эту пышку, дать чуть-чуть остыть и перевернуть ее на приготовленую фольгу. Фольгу перед этим смазать маслом (овощное пойдет).
Снять с пышки пергаментную бумагу (если хорошо смазали, то бумага отойдет легко).
Пока пышка еще чуть-чуть теплая, положить начинку и завернуть рулетом. Сверху закрепить фольгу. Дать рулету остыть полностью чтоб сырная начинка растаяла и положить в холодильник. Потом резать рулетик и кушать. Оооочень вкусно.
Начинка:
2 стакана сыра потертого на мелкой терке
3 ст. л. майонеза
3 зубчика чеснока на чесночнецо-давке
Все перемешать и начинить.
Начинку желательно готовить заранее пока еще пышка готовится.
Приятного аппетита!!!
Рецепт стащила у Ali с её согласия выкладываю сюда.
Последний раз редактировалось На-Талия; 17-12-2013 в 16:47..
|