|
Re: Рыба
Да, похоже с той скумбрией действительно было что-то не так. Еще обратил внимание, что кожа была липкая. Сначала подумал, что раньше просто не замечал. Но вот сейчас купил где обычно беру, кожа совершенно не липкая и вкус нормальный. Надо бы найти тех-регламент по органолептическому качеству рыбной продукции. Хотя "нормальные" люди, конечно, сырую рыбу даже и на вкус пробовать не будут, не то что есть... Но честно говоря неохота морочиться с готовкой и распространять запах, к тому же при этом она жесткая становится, даже если несколько минут варить, да и вкус всё равно не улучшается, так что смысла нет.
|