Я как раз такими вопросами задавалась чуть больше месяца назад: если каскады, то сколько и как часто? Первые две страницы моего дневника - это мотания вслепую (сутки?Двое?Трое?). После 2-2,5 недель, нашла свой ритм - устаканилось на двое суток через одни. Так и иду, у меня, кстати, такая же цель в кг: 20-25 сбросить. Дам вам ссылку сразу на мое месячное подытоживание, там много ответов на ваши вопросы:
http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=20281&page=3