Прочитал об этом орехе
http://snt.pp.ru/pages/gardening/jug...andshurica.htm
где написано
"Околоплодник дает ощутимый йодный запах, который часто йоду и приписывают. Голословное утверждение о наличии йода в незрелых плодах не только маньчжурского ореха, но и других представителей рода Juglans, кочует из статьи в статью и встречается даже в диссертациях. Тем не менее, йодный запах принадлежит не йоду, а юглону, специфическому веществу, которое ореховые деревья используют для своей защиты (подробнее о юглоне будет сказано чуть ниже)."
Юглон вообще запаха не имеет как синтетический так и ореховый.
Запах дают другие ароматические вещества.
Так что запах тоже юглону приписан )).
Пагоны, с ударением на а, молодая поросль на дереве (зеленые ветки)