Кстати только что прочел о сыроедении и о тех ужасах как люди становились инвалидами на такой диете. Хотел внести поправку в свои вышеизложенные сообщения. "На 85%сыроед" значит - что я ем сырые фрукты, орехи, овощи но кроме этого употребляю каши, пророщеную пшеницу, перепелиные яйца и творог(умеренно), домашний кефир иногда позволяю себе кусочек свареной на пару рыбы с кучей свежей зелени. Считаю что истощение сыро-веганов наступает от их моно-образного питания и вообще я не понимаю что такое "моно", "монотрофное" - друзья не сходите с ума. Не калечьте свою жизнь. Почитайте книгу Майи Гогулан "Законы полноценного питания" (в инете бесплатную найти трудно но можно почитать и другие не менее полезные ее книги :
http://www.5port.ru/gogulan/ ) и осознайте для себя значение каждого из витаминов а также выясните необходимое для организма количество белков, жиров и углеводов. Нужно есть свежую разнообразную пищу не смешивая все подряд и в умереных количествах, тогда все будет в порядке. Прислушивайтесь к своему телу и коректируйте свою диету. Не повторяйте за кем что то только потому что одному это помогло. Что рускому хорошо то немцу смерть!